TuneList - Make your site Live

zondag 13 februari 2011

Happy B-day

Afgelopen vrijdag was ik jarig;weer n jaartje ouder, maarja zolang we gezond blijven, maakt dat niks uit! s'Middags kwamen een aantal vriendinnen op de koffie en s'avonds de familie op bezoek. Het was n gezellige dag! Mijn man viert zijn verjaardag niet meer, maar ik vind het altijd gezellig om vrienden en familie weer eens te zien, want door het jaar heen heeft iedereen het zo druk, dan komt een bezoekje er vaak niet van.


Am Freitag hatte ich Geburtstag, wieder ein Jahr älter;aber so lange man gesund ist, macht das nichts! Mittags kamen ein paar Freundinnen auf Besuch und Abends meine Familie.Es war ein gemütlicher Tag! Mein Mann feiert seinen Geburtstag nicht mehr, aber ich finde es immer schoen, Familie und Freunde wieder einmal zu sehen, weil durchs Jahr hatt jeder viel zu tun und dann kommt es oefters nicht zu einem Besuch.


Veel mooie bloemen en kado's gekregen! Vooral een aantal witte druifjes, zooo mooi...
Viele schoene Blumen und Geschenke bekommen! Vor allem viele weisse Muscardi, sooooo schoen...













Ik had nog n taart zelfgemaakt, die ik uit een engels tijdschrift had: een Baileys and Chocolate cheesecake.
Diesen Küchen hatte ich nach einem englischen Rezept selbstgemacht.


Baileys and chocolate cheesecake

100g digestive biscuits
11g Hobnob biscuits
100g unsalted butter, plus extra for greasing
125 g dark chocolate, broken into pieces
750g cream cheese
300ml double cream
100g icing sugar
75ml Baileys cream liquer
cacao powder to dust

Put the biscuits in a plastic bag, then crush with a rolling pin. Melt the butter and 50g chocolate in a heatproof bowl over a pan of barrely simmering water(don't allow the water to touch the bowl), then stir in the crushed biscuits.
Grease the base of a 23cm springform cake tin, with the side ring unclasped. Line the base with baking paper, allowing the paper to hang outside the edge of the base. Fasten the clasp of the tin so that the paper hangs outside the clipped base(you will need this leverage later on) and grease the sides liberally. Press the biscuits crumbs into the base and chill untill needed.
Put the cream cheese in a bowl and beat with a spatula. In a clean bowl, lightly whip the cream with the icing sugar, then add to the softened cream cheese, beating untill smooth. Add the Baileys and stirr well(Don't chill at this point.)
Put the remaning chocolate ina bowl over a pan of barrely shimmering water and melt. Set aside to cool to roomtemperature.
Remove the base from the fridge. Dollop the cheesecake misture on the top and smooth with a palette knife. Drizzle over the melted chocolate, swirling with a skewer.
Chill for at least 2 hours, in the fridge. To serve, release the cheesecake by running a hot knife around the inside of the tin before unclipping, then use the paper to lift the cake out of the tin and slide onto a serving plate. Peel off the paper and dust with cocao powder.



En zo was het weer snel het eind van de dag...
Und so war es wieder schnell das Ende eines schoenen Tages...

Wishing you a very nice week,

Nicole







25 opmerkingen:

Anja zei

Liebe Nicole! Herzlichen Glückwunsch nachträglich und alles Liebe wünsche ich dir! Tolle Geschenke hast du bekommen! Und der Kuchen sieht traumhaft aus, das werde ich auch mal ausprobieren! Mein Tochter hat morgen Geburtstag, und mein Mann heute...Ganz liebe Grüße Anja

pureshabby zei

Meine liebe Nicole, alles alles Gute nachträglich zum Geburtstag!
Bleib gesund und fröhlich!

Oh Mann....die TORTE! Mach weg.....ich könnt mich reinlegen............-)))

alles Liebe Sabine

Jeanette zei

Jij bent goed verwend en nog van harte met je verjaardag.

Groet,
Jeanette

Bine Beldecor zei

Liebe Nicole,
viele herzliche Glückwünsche nachträglich, das hört sich wirklich nach einem gelungenen Geburtstag an, und die Torte sieht himmlisch aus.
Viele liebe Grüße
Bine

It's me zei

Meid wat ben je verwens zeg !! leuk hoor...en weer een jaartje ouder......je ziet het niet hoor!! fijne zondag liefs van mij...............❤ ❤ ❤ ❤ ❤......❤ ❤ ❤ ❤ ❤.......❤ ❤ ❤ ❤ ❤.....

vosges paris zei

Nog van harte met je verjaardag... Ik vier t ook niet altijd wellicht dit jaar weer wel ... wordt weer een mooi rond getal haha..see you soon en bedankt voor de link ;)

Beate zei

Liebe Nicole,
ich gratuliere Dir recht herzlich zum Verjaardag.
Ich hatte am Mittwoch, ich stelle fest dass hier im Bloggerland sehr viele Mädels im Februar Geburtstag feiern.
Du hast wundervolle Dinge bekommen, und auch Deine Torte sieht toll aus.
Ich habe am Samstag gefeiert und es auch sehr genossen.
Bis bald und ganz liebe Grüße
Beate

Sandy zei

Hei Nicole,
Wat ben jij goed verwend!
Goed dat het recept al op je blog hebt gezet, kan ik de taart misschien voor donderdag maken ;-).

Fijne zondagavond,
Sandy

Bine´s "White love" zei

Liebe Nicole, was sind das für schöne Bilder!!!!
Toll!

Komm, jetzt lass Dich mal drücken:

ALLES, ALLES GUTE NOCH NACHTRÄGLICH ZUM GEBURTSTAG. MÖGEN ALL DEINE WÜNSCHE IN ERFÜLLUNG GEHEN!

Herzliche Grüsse, Bine

Room Seventeen zei

Van harte gefeliciteerd, leuke dingen heb je gekregen!

Gustaviana zei

oooo meid , dit wist ik niet ... nou in ieder geval van harte gefeliciteerd met je verjaardag... hiep hiep hiep hoeraaaaaa !!!! xxxx

Mercedita zei

Hoi,

Mooie cadeautjes heb je gehad, en je hebt gelijk...een beetje drukte op zo'n dag hoort er wel bij, gezellig! Het recept klinkt heerlijk, ik sal hem op en ga hem zeker eens proberen....( alleen al om de baileys, hihi)

Fijne week ook voor jullie, groetjes Mercedita

weisser traum zei

oh alles liebe nachträglich zum geburtstag, deine blumendeko einfach zauberhaft. naja und der kuchen da hätt ich auch genascht. wünsche dir eine wunderschöne woche. sei lieb gegrüsst daniela

Fluitenkruid zei

Van harte gefeliciteerd Nicole! Wat een mooie laarzen staan daar..

Kari zei

jammie jammie wat een leuke dingen heb je gehad,en dit taart lijkt mij ook heerlijk maar wat is?? hobnop biscuit ??
groetjes Kari

Mariette zei

Lieve Nicole,

Nog een 'belated' happy birthday! Fijn dat het een gezellige dag was met vrienden en familie.
Ja, wat dat betreft mis ik dat hier wel. De familie kan er nooit bij zijn en vrienden hier in de US vieren eigenlijk verjaardagen niet zó als wij het gewend waren. Maar toch hebben wij een zestal vrienden die dat wèl doen!

Een hele fijne Valentijn nog met al je geliefden en bedankt ook voor je bezoek en kommentaar!

Liefs,

Mariette

Sofies Haus zei

Von mir auch alles gute Nachträglich zum Geburtstag! Deine Blumen sind sooo schön!GGLG Anja

rosarod zei

Hoi Nicole, maar ik ben te laat voor je verjaardag, wat ik u feliciteren, ik wens jullie veel zegeningen. Uw giften fantastisch! EN UW verjaardagstaart, YUM! DANK U voor uw bezoeken! Knuffels, Rose Marie

white-vintage zei

moin moin,

hach herrjeh...schon wieder zu spät ;o)
aber auch von mir noch alles liebe zum geburtstag nachträglich...wie ich sehe, gab' es tausend schöne dinge ;o)

liebe grüße tine

JACQUELINE zei

Von ganzem ♡-en alles liebi nachträglich zum Geburtstag und ganz liebi Grüässli aus der Schweiz

Jacqueline ♡

BELLE BLANC zei

Liebe Nicole,

die herzlichsten Glückwünsche nachträglich zu Deinem Geburtstag. Du hattest wohl einen wunderschönen Tag wie ich sehen kann. Die Torte sieht verführerisch aus ich liebe Schokolade...
Wie ich sehe hast Du tatsächlich unser Buch geschenkt bekommen. Ich hoffe sehr es gefällt Dir auch. Wünsche Dir noch eine wunderschöne restliche Geburtstagswoche, liebste Grüße, Mira!

Kleines und Feines zei

Liebe Nicole,
zunächst einmal die herzlichsten Glückwünsche nachträglich zum Geburstag. Ich wünsche Dir, dass alle Deine Wünsche in Erfüllung gehen.
Deinen Kuchen werde ich auch mal ausprobieren, bin doch der größte Schokikuchenfan.
Herzliche Grüße
Christina

Elly-My Everyday Things zei

Daar komt spuit 11 nog eens aan, maar alsnog van harte gefeliciteerd!!!!! En zóóó leuk die witte druifjes! Prachtige bloemen en kado's, en die taart....yummie!!!!!!!!!
Fijn weekend!

Inspiration i vitt zei

Hello my friend, great big happy happy birthday hug I give to you. What cake you've baked, mmmmmmm so good, I really like it. Hugs in a lot to you again / Ingela.

G-style zei

Hallo Nicole,

wat een verwennerij op je verjaardag , ik wens je nog vele jaren in goede gezondheid toe !

Die chocoladetaart ziet er heerlijk uit , ben gek op chocola.......moet het ook maar eens proberen te maken .

Wat een mooie foto van een schattig meiske, neem aan dat het je dochter is ...?

Nou fijne zondag gewenst en tot de volgende keer,
lieve groet van Gea