Roses

Normaalgesproken bloeien in juni de rozen, maar dit jaarzijn er alleen, tot nu toe, hele kleine knopjes.
Dus geen foto´s van rozen uit de tuin, maar gewoon een bosje uit de winkel.
Normalerweise blühen im Juni die Rosen, aber dieses Jahr sind es bis jetzt nur sehr kleine Knospen.
Also keine Bilder von Rosen im Garten, aber einfach Rosen aus dem Geschäft.

Er zijn ja heel veel soorten rozen, geurende en niet-geurende, in alle mogelijke kleuren.
Met de geurende roos "Gallica" kun je bijvoorbeeld ook rozensuiker maken.
Es gibt ja sehr viele Sorten Rosen, duftende oder nicht-duftende, in sehr vielen Farben.
Mit der duftenden Rose "Gallica" kan man z.B. auch Rosenzucker machen.

Rozensuiker
1 kop geurende rozenblaadjes (Gallica), 1,5 kop suiker mengen in een roestvrijstalen kom.
De kom half afdekken met huishoudfolie en twee dagen op een droge plek bewaren,  iedere dag even omschudden. De komende 5 dagen de kom helemaal afdekken en ook iedere dag even omschudden.
Dan het mengsel in een blender of koffiemolen klein malen en bewaren in een luchtdichte pot.
Houdbaar ongeveer 9 maanden.
Rosenzucker
1 Tasse duftende Rosenblätter(Gallica), 1,5 Tasse Zucker in einem Edelstahl Behälter durcheinander rühren. Den Behälter mit Haushaltsfolie halb abdecken und 2 Tage an einem trocknenen  Platz abstellen, und täglich durchschüteln. Die nächsten 5 Tage ganz abdecken und auch jeden Tag durcheinander schüteln. Dann in einem Blender oder Kaffeemühle fein malen und verwahren in einem 
luftdichten Behälter füllen. Ist ungefähr 9 Monate haltbar.

Maar met geurende rozen kun je nog veel meer maken, bijv. jam, creme´s etc, kijk maar eens op internet.

Aber mit duftenden Rosen kann man noch viel machen, z.B. Konfiture, Creme usw., schaut doch mal  ins Internet.

En omdat ik de geur van rozen zo lekker vind, had ik een kaars bestelt van Durance, met de geur Roos en Saffran.

Und weil ich den Duft von Rosen so sehr mag, habe ich eine Duftkerze von Durance bestellt, mit dem Duft "Rose Safran"

Jullie moesten hem kunnen ruiken...heerlijk!

Eigentlich solltet ihr den Duft riechen können...so herrlich!

Verder kocht ik laatst in een belgische supermarkt macarons , ook al zo heerlijk...

Und in einem Belgischen Supermarkt habe ich Macarons gekauft, auch so lecker...

Nu wens ik jullie  verder nog n fijne week, gelukkig word het weer beter, dus misschien gaan de rozen ook binnenkort wel bloeien....

Jetzt wünsch ich euch noch eine tolle Woche voller Sonne, vielleicht werden die Rosen dann auch bald blühen...

Nicole